Tochitura este un fel de mancare specific Moldovei si consta in bucati de carne prajita (de obicei porc), pe care le insotesc mamaliga si oua ochiuri. Este un preparat constant si foarte gustos.Ardei umpluti cu orez si ciuperci – Punem aproximativ jumatate din cantitatea de ulei intr-o tigaie treatment este la foc mediu. Adaugam ceapa tocata pe
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